かたてわざ

週末にエッグズ ベネディクトを即席で作ってみました。

この料理、名前だけはかなり前から知っていたものの、実際に食べたのは数年前の海外出張時の一度だけ。
宿泊したホテルのメニューにあったので頼んでみたら、想像以上にウマかったです。
要はイングリッシュ マフィンにベーコンとポーチド エッグとオランデーズ ソースがかかったものです。

なぜか日本で見かけることはほとんどなく、レシピを検索しても日本語サイトは多くないみたいですね。
ということでエントリのタイトルはそれを意識したものにしてみました。(^^

即席で、と書いたようにソースをしっかり作りこむことはせず、それっぽいのができればよしとします。
ポーチド エッグも電子レンジで作りました。

1. ベーコンをフライパンで焼く。
2. イングリッシュ マフィンを上下分割してオーブン トースターで焼く。
3. 電子レンジ OK のコップ状の容器 (マグカップを使いました) に水 1 カップと塩・酢を適量入れ、卵を浮かべて 1 分くらい温める。
4. イングリッシュ マフィンの上にベーコンと卵を乗せる。
5. ベーコンを焼いたフライパンの余熱でバターを熱し、そこにマヨネーズとヨーグルトを適量入れて混ぜ、最後にレモン汁を入れる。
6. 4 の上に 5 をかけて完成。

まー実際は時間配分がめちゃくちゃで手際は悪かったんですが、結構うまかったです。
テキパキやれば、トータル 5 分以内でできるかも。
惜しむらくはポーチド エッグが半熟を通り越して固まっちゃったのが残念。

ちなみにソースの作り方はここを参考にしました (マスタード入れるの忘れたけど)。
オリジナルのソースの味を憶えてないので、「まぁこれで十分うまいんじゃん?」という感じです。

またチャレンジしよう。

映画 『クライマーズ・ハイ』

Gyao の HP を見ていたら『クライマーズ・ハイ』が映画化されるってことを知りました。
自分が JAL123 の事故に関心を寄せるきっかけになった作品です。
過去に NHK がドラマ化していて、DVD にもなってます (あいにく見てませんが)。

主演は NHK 版の佐藤浩市から堤真一へ。
ドラマの存在を知ってから原作を読んでいるので、自分の頭の中では主人公がどうしても佐藤浩市なんですがね。
ちなみに、『沈まぬ太陽』の主人公のイメージも佐藤浩市。(^^；

ちょっと気になるのが、TBS の『ボイスレコーダー』に出ていた田口トモロヲが映画にも出演している点。
まさか同じ機長役だったりしてな…。

封切り直後にぜひ巨大スクリーンで見たい作品という感じではありませんが、機会を見てチェックしたいと思います。

先日のエントリで、後部座席でのシートベルト着用/非着用による事故死率の差について率直な感想を書きました。
で、仕事がヒマなので「その確率って具体的にどんなもんなの」ってのを Excel でまとめました。

回数	コイン		サイコロ
1	1/2	50.00000%	1/6	16.66666666666670%
2	1/4	25.00000%	1/36	2.77777777777778%
3	1/8	12.50000%	1/216	0.46296296296296%
4	1/16	6.25000%	1/1,296	0.07716049382716%
5	1/32	3.12500%	1/7,776	0.01286008230453%
6	1/64	1.56250%	1/46,656	0.00214334705075%
7	1/128	0.78125%	1/279,936	0.00035722450846%
8	1/256	0.39063%	1/1,679,616	0.00005953741808%
9	1/512	0.19531%	1/10,077,696	0.00000992290301%
10	1/1,024	0.09766%	1/60,466,176	0.00000165381717%
11	1/2,048	0.04883%	1/362,797,056	0.00000027563619%
12	1/4,096	0.02441%	1/2,176,782,336	0.00000004593937%
13	1/8,192	0.01221%	1/13,060,694,016	0.00000000765656%
14	1/16,384	0.00610%	1/78,364,164,096	0.00000000127609%
15	1/32,768	0.00305%	1/470,184,984,576	0.00000000021268%
16	1/65,536	0.00153%	1/2,821,109,907,456	0.00000000003545%
17	1/131,072	0.00076%	1/16,926,659,444,736	0.00000000000591%
18	1/262,144	0.00038%	1/101,559,956,668,416	0.00000000000098%
19	1/524,288	0.00019%	1/609,359,740,010,496	0.00000000000016%
20	1/1,048,576	0.00010%	1/3,656,158,440,062,980	0.00000000000003%

この表を見ると、非着用の場合の死亡率は、コインを投げて 8 回連続で任意の面が出る確率よりも低い、ということになってしまいます。
着用していた場合の死亡率は、10 回連続で任意の面が出るよりは高いです。
まぁこれが感覚的に高いか低いかという議論は置いといて、その差である 0.2 ポイントのために義務化がなされたんだなぁと考えさせられました (安全対策そのものは問答無用で必要だと思いますよ、実際)。

ちなみに最高 6 億円が当たる BIG の当選確率は 3 の 14 乗で約 480 万分の 1。
3 口 (900 円分) 買った場合の当選確率は、サイコロを振って 8 回連続で任意の目が出る確率とほぼ同じです。

すごくシニカルな見方をすると、幸運にも 3 口分の BIG が当たることより、不運にも後部座席でシートベルトを しているにもかかわらず事故死することの方が約 1,900 倍も起こりやすいといえます。← だから揚げ足とるなっつーの

秋葉原で無差別殺傷　死亡７人、けが１０人に (asahi.com)
アキバで通り魔事件 (ascii.jp)

このニュースにはとてもブルーになりました…。
アキバをそこそこの頻度で訪れる自分としては、ひさびさの晴れ間がのぞいた今日、思い立って出かけていてもおかしくなかったと思います。

それだけに、亡くなった人の中に自分と同じ年齢の人がいるのを見ると…暗い気持ちになってしまいます。(その後のニュース内容の更新に基づき訂正)

とにかく、自分の人生を破滅させる手段として、赤の他人を傷つけるのは絶対に許せない。

今日、会社帰りの電車の中で、「後部座席もシートベルト」って広告を見ていて「?」と思ったこと。

JAMA (日本自動車工業会) のサイトで同じ内容の映像がここから見られます。
キー メッセージはこれ。

(シートベルトしてないと) 後席乗員の致死率 約 3 倍

うん、これは確かに危険そうですね。
でも実際の確率をよく見てみると…。

着用: 0.12 %、非着用: 0.35 %

(　ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …？!

なんていうか、すごい低確率の争い。
ちなみに 0.35 % ってのは 1 年ものの定期預金の金利と同等です。
もうちょっと具体的な例としては、直径 1.1 キロメートルほどの小惑星 (29075) 1950DA が、2880 年 3 月 16 日に地球に衝突する確率が 0.3 %。
オーストリアの小児死亡率が 0.5 %。
つまり、日本でシートベルトをしていない人が亡くなる確率より、オーストリアに生まれた子供が何らかの理由で亡くなる確率の方が高い、と。
こういうこと言うと「それでも自分がそうなったら嫌でしょ」と返す人は、タイトルに挙げた数字オンチの諸君! を読んでみてください。

いや別に JAMA の揚げ足取りをするつもりはまったくないですよ。
二輪車の普及・啓蒙活動をしてくれていたりもするので、むしろ応援したいです。
ただなんつーか、数字そのものよりも伝え方のほうがよっぽど相手に与える印象が違うってことです。

数字オンチの諸君…の続きを読む